Menu de la cantine

Menu de la cantine : __NUS_SCOLAIRES_DU_17_FEVRIER_AU_14_MARS_2014__2_

MENUS SCOLAIRES DU 17 FEVRIER AU 14 MARS 2014

	DU 17/02 AU 21/02 VACANCES PARIS	DU 24/02 AU 28/02 VACANCES PARIS-REIMS-ORLEANS	DU 03/03 AU 07/03 VACANCES ORLEANS	DU 10/03 AU 14/03
LUNDI	Mortadelle + cornichon (*) Rôti de dinde sauce aux olives Epinards / pommes de terre Croc’lait Orange (*) Cervelas de volaille + cornichon	Scarole Ravioli pur bœuf + fromage râpé                 - Fraidou Flan nappé caramel	Œuf durmayonnaise Rôti de porc sauce rôtie (*) Lentilles Fromage aux fines herbes Pomme golden (*) Rôti de dinde sauce rôtie	Céleri rémoulade Global Gap Couscous aux boulettes de boeuf                  - Délice au chèvre Mousse au chocolat
MARDI	Céleri rémoulade Global Gap Hoki sauce tomate Macaroni Coulommiers Compote de pommes	Radis + beurre Aiguillette de volaille sauce à l’orange Choux fleurs Fromage frais Crêpe au chocolat	MARDI GRAS Chou rouge AR Emincé de volaille sauce pruneaux Haricots verts Fromage frais Donut’s	Risoni au thon Cordon bleu de dinde Petits pois Yaourt Kiwi
MERCREDI	Pizza au fromage Saucisse de Strasbourg (*) Petits pois Fromage frais fruité Kiwi (*) Saucisse de volaille	½ pomelos + sucre Paupiette de veau sauce chasseur Semoule Camembert Spécialité pomme framboise	Taboulé Steak haché sauce lyonnaise Macédoine Les Fripons Orange	Pâté de campagne + cornichon (*) Cœur de colin sauce ciboulette Riz Coulommiers Poire (*) Roulade de volaille aux olives + cornichon
JEUDI	Salade iceberg Hachis parmentier            - Gouda Novly chocolat	Pommes de terre persillées AR Nuggets de volaille Carottes Vache Picon Poire	Concombre AR Quenelle nature sauce tomate Spaghetti Brie Spécialité pomme pêche	Crêpe à l’emmental Emincé de bœuf sauce paprika Brocolis Fromage frais fruité Banane
VENDREDI	Salade bulgare AR Filet de poisson pané Haricots beurre Yaourt Gaufre flash poudrée	Betteraves Moules sauce indienne Riz Yaourt aromatisé Banane	Carottes râpées AR Calamars à la romaine Ratatouille / pommes de terre Petit moulé nature Maestro vanille	Salade iceberg Beau filet de hoki poêlé Purée Fraidou Spécialité pomme vanille

AR = Agriculture raisonnée           GLOBAL GAP = The global Partnership for Good Agricultural Practice    Menus présentés sur du papier 100% recyclé

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